上海崇明多家集贸市场“智慧”升级******

　　“今天猪肉 是18块一斤 ，数据平台上蔬菜 、肉类等价格一目了然 ，特别清楚。”近日 ，由上海市崇明区经委牵头 ，多家集贸市场“智慧”升级 。从传统 的农贸市场到新兴的生态市集，人们买菜 的环境不断改善、体验不断提升，老百姓 的“菜篮子”拎得更放心 。

　　目前，全区51家集贸市场中 ，已通过验收的生态市集有9家 ，其中二星级生态市集4家 ，一星级生态市集5家 ，取得了阶段性成效 。

　　上午8点，位于崇明区港西镇的盘西农贸市场里 ，人头攒动，前来购物的沈先生买了两斤猪肉 ，对价格和肉质都颇为满意 。在盘西农贸市场，各摊位商户配备了统一的智能电子秤，菜品上秤后就会立即显示类别、净重 、单价、金额等信息，并实时上传到数据库。“有了这些日常交易数据 ，就可以追溯菜品的源头，把控质量安全就有了科学参考 。”盘西农贸市场相关负责人龚明表示。

　　信息技术是一项不可或缺 的资源 ，是生态市集建设与管理 的“润滑剂”，一批智能设备应用在生态市集改造中 ，通过统一 的数据管理为稳定的菜价保驾护航 。“特别 是在遇到节日供应 、恶劣天气等特殊情况时 ，我们可以通过系统 ，及时发现苗头性、趋势性问题，进行预警发布 ，落实应急预案 ，保障供应价格稳定 。”龚明说 。

　　记者了解到，4724平方米 的盘西农贸市场 是附近居民买菜购物的首选。2022年，盘西农贸市场在原有基础上进行改造 ，增设消防楼梯 、服务台、农残检测室 、湿垃圾处置室，完善内部排水系统，并设立顾客休息区，各项设施一应俱全。“比原来干净多了，买东西也很方便 。”家住附近 的市民直呼满意。

　　与此同时 ，位于崇明区绿华镇的崇西集贸市场也“换新”归来。之前集贸市场是网格式围栏，一到冬天 ，人就被西北风吹得浑身打颤 。现在菜场四周建起了围墙，安装了窗户，即刻变成了“大暖棚” 。此外 ，市场顶棚也重新改造升级 ，杜绝了漏雨、漏风 的情况发生，暖心 的改造获得市民好评 。

　　据悉，下一步，崇明区经委将以全市“智慧菜场”创建为抓手 ，进一步加强生态市集硬件 的系统建设 ，引导市场配置电脑、大屏幕 、信息平台 、数字哨兵、监控设备等软硬件设施来实现市场内亮证经营、明码标价 、价格公示 、肉菜源头可追溯等智慧管理的目标 ，保证市民百姓舌尖上的安全 。

　　“我们将赋予集贸市场多元化 的业态功能模块，打造和谐共享 的生态空间，探索一套‘生态空间、生态管理 、绿色消费 、绿色服务’的生态市集建设管理新模式 。”崇明区经委市场运行科施玉华表示 。（光明日报全媒体记者颜维琦通讯员魏娜）

沙县小吃第一村的文旅追梦路******

　　天仪再始，岁律更新。走进全国乡村旅游重点村福建省三明市沙县区俞邦村 ，村口的“沙县小吃第一村”几个大字熠熠生辉 ，村庄干净整洁 ，“寻根追味”小吃街美食飘香 ，络绎不绝 的游客在这里品小吃、赏美景，感受这冬日里 的暖意。

　　俞邦村位于沙县区夏茂镇北部 ，建村已有1200多年 ，是著名的革命老区村。全村有600多人外出经营沙县小吃 ，占全村劳动人口的88%，有“沙县小吃第一村”的美誉。

　　俞邦村依托传统美食沙县小吃，不断深化文旅融合 ，做优“寻根追味”特色乡村游，打造富民产业 ，助力乡村振兴，走出一条革命老区高质量发展 的新路子。

　　漫步在俞邦村 ，这里绿荫如盖、溪水绕村 。村里一幢幢漂亮别致 的农家小院错落有序 ，一条条平坦洁净的水泥路穿过村庄、一座座青砖黛瓦 的民宿有序排列 ，一幅美丽乡村的图景徐徐铺开 。

　　“这两年来，游客越来越多 ，村里不断改善村容村貌 ，通过实施俞邦客厅亮化工程 ，对主街住宅进行改造，院前花开四季，不断提升整个村庄 的颜值。”俞邦村党支部书记张昌松说。

　　与此同时，俞邦村还大力实施项目带动战略，紧紧围绕小吃、文旅等特色产业，做足“小吃+文旅”这篇大文章。

　　在村里的木窠卡丁车露营项目现场，工人们正在热火朝天地施工。“这个项目占地20多亩 ，总投资100万元，预计于春节期间对外开放，将填补俞邦村露营旅游业态的空白 。”张昌松介绍说 。

　　此外，俞邦村先后投资约4000万元 ，打造了沙县小吃民俗风情馆 、儿童乐园等40多个项目 ，不断丰富旅游业态；推出“沙县小吃原材料种植—小吃制作—小吃品尝”互动体验项目，进一步增加游客体验元素，吸引更多游客，擦亮“沙县小吃”品牌。

　　走进沙县小吃民俗风情馆 ，可以看到“溯源传承话美食”“沙村人家食为天”“小吃文化系风情”等篇章，充分展示了沙县小吃 的前世今生 。“看着这些精美的画面，仿佛穿越时空 ，感受到那浓浓 的烟火气 。”来自厦门的游客张希笑着说。

　　在俞邦村提升改造建设过程中 ，沙县区小吃文化旅游发展集团作为推动小吃产业发展 、壮大文旅产业规模 的运作实体 ，发挥着重要的作用 。“近两年来 ，集团分步实施建设了俞味·小吃文旅餐厅、俞生有梦·精品民宿等项目 ，不断丰富旅游产业链，不断打响‘沙县小吃’文化和旅游品牌 。”沙县区小吃文化旅游发展集团董事长 、总经理童友健说。

　　手锤扁肉馅 、油炸春卷……采访当天中午时分，村里 的“寻根追味”小吃街生意火爆。这里 的小吃店高高挂起彩旗、招牌，家家户户备着各类特色美食。70多岁 的村民俞和传正在自己 的小吃店忙碌着 ，只见他一边招呼客人，一边将包好的扁肉下锅，将拌面用笊篱捞出 ，撒上葱花，淋上酱汁，动作一气呵成。

　　“我们村的生意越来越好 。我家的小吃店一天营业额高时可达4000多元。去年忙不过来时 ，就让女儿和女婿过来帮忙。今年直接让小儿子留在家帮忙 。”俞和传笑着说，“现在我们家一年纯收入就有十来万元，在家门口赚上了‘旅游钱’ ，我们很感恩 、很满足。”

　　据统计，2022年 ，俞邦村接待游客超20万人次，人均收入2.8万元，村集体收入38万元。

　　“我们以‘明星村’俞邦村为联建主村，联合长阜、松林 、儒元 、东街、西街等5个村党支部 ，成立俞邦片区党委，整合资源，串点成线，握指成拳 。片区六村股份经济合作社共同注册成立‘福建省夏茂俞邦片区农贸发展有限公司’，打造乡村振兴样板 。”夏茂镇党委书记张卫华说 。

　　“2022年以来，公司围绕发展小吃 、文旅、茶叶 、林业等‘四大主导产业’ ，创立了‘寻味俞邦’‘俞生有礼’等伴手礼品牌 。据统计 ，2022年，公司实现销售额近百万元 。”夏茂俞邦片区农贸发展有限公司办公室主任饶启圣介绍。

　　砥砺奋进新征程 。站在新 的起点上，张昌松信心满怀。（李金枝）